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Domaine Chanson
- Burgund, Frankreich
- Weißwein
- Chardonnay , Trocken
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- Pinot Noir
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- Weißwein
- Chardonnay , Trocken
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Die Geschichte der Domaine Chanson
Die Geschichte der Domaine Chanson reicht bis ins Jahr 1750 zurück, als das Haus in Beaune gegründet wurde. Schon früh zählte es zu den bedeutenden Handelshäusern des Burgund und erwarb eine herausragende Stellung im Weinbau der Region. Ein besonderes Wahrzeichen ist das imposante Bastionshaus aus dem 15. Jahrhundert, das einst Teil der Stadtbefestigung von Beaune war und seit dem 18. Jahrhundert als Sitz des Weinguts dient. Über Generationen hinweg baute Chanson seine Weinberge in besten Lagen der Côte de Beaune aus, darunter renommierte Appellationen wie Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune und Corton. Im 20. Jahrhundert war das Haus vor allem für seine klassischen, eleganten Pinot Noirs und Chardonnays bekannt, blieb aber lange Zeit eher ein Geheimtipp.
1999 erwarb das Familienunternehmen Bollinger das Haus.
Nach der Übernahme der Domaine Chanson durch das Familienunternehmen Bollinger im Jahr 1999 setzte eine Phase umfassender Erneuerung ein. Bollinger investierte gezielt in den Ausbau der Kellertechnik und modernisierte die historischen Anlagen im Bastionshaus von Beaune, wodurch optimale Bedingungen für die Vinifikation geschaffen wurden. Gleichzeitig wurde im Weinberg die Bewirtschaftung auf noch strengere Qualitätsmaßstäbe ausgerichtet: Ertragsreduzierung, selektive Handlese und ein verstärkter Fokus auf nachhaltige Methoden führten zu deutlich präziseren, terroirbetonteren Weinen. Diese Maßnahmen verliehen Chanson ein neues Renommee und hoben das Weingut in die Spitzengruppe der burgundischen Produzenten, wo es heute für Eleganz, Authentizität und internationale Anerkennung steht.
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Unsere Empfehlung von Domaine Chanson
Der Bourgogne Chardonnay von Chanson begeistert durch Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, weißen Blüten und einen Hauch von Vanille, der vom Holzausbau herrührt. Der Wein hat eine volle Struktur, in der diese Aromen lange nachklingen. Kompakt und elegant am Gaumen. Charmanter langer Nachhall.
Die Weinregion Burgund entdecken
Burgund, eine der renommiertesten Weinregionen der Welt, liegt im Osten Frankreichs und ist berühmt für seine außergewöhnlichen Pinot Noir und Chardonnay Weine. Die Region erstreckt sich über etwa 250 Kilometer und umfasst mehrere Subregionen wie Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis und Côte Chalonnaise, die jeweils ihre eigenen charakteristischen Weinstile hervorbringen. Burgundische Weine sind bekannt für ihre Finesse, Eleganz und Terroir-Expression, da die Weingüter großen Wert darauf legen, die einzigartigen Boden- und Klimabedingungen jedes Weinbergs im Wein widerzuspiegeln. Mit einer jahrhundertelangen Tradition und einem Ruf für höchste Qualität gilt Burgund als das Epizentrum der Weinbaukunst.
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