I Simboli Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2021

Die Tenuta L’Ariosa I Simboli Cannonau di Sardegna Riserva DOC ist ein ausdrucksstarker und eleganter Rotwein, der die Essenz Sardiniens in sich trägt. Sein leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen verweist auf die Reife und Tiefe dieses Weins.

Das Bouquet präsentiert eine vielschichtige Aromatik, in der sich saftige Pflaumen, Sauerkirschen und Brombeeren mit feinen Gewürznoten verbinden. Ein Hauch von Vanille rundet das Duftbild harmonisch ab – eine subtile Nuance, die durch den gekonnten Ausbau in einer Kombination aus Holzfässern und Edelstahltanks entsteht.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit einer geschmeidigen Textur und einer exzellenten Balance. Die reichen Aromen roter Früchte und reifer Pflaumen werden von einer sanften Vanillenote begleitet, die den Wein in ein langes, anhaltendes Finale überführt. Die eleganten, gut eingebundenen Tannine und die beeindruckende Struktur verleihen ihm Tiefe und Persistenz.

Dieser Cannonau di Sardegna Riserva ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit deftigen Grillgerichten, Wild oder gereiften Käsesorten. Die handwerkliche Sorgfalt und die tief verwurzelte Tradition der Tenuta L’Ariosa spiegeln sich in jeder Facette dieses Weins wider und machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Herkunft.

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, geschmeidig, lang

Geruch: Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere, Gewürze, Vanille

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen

Passt zu: Deftigen Grillgerichten, Wild, gereiften Käsesorten

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Cannonau

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Sardinien

Anschrift Hersteller: Fratelli RAU Snc 07100 Sassari SS IT