Cuvée Vaux Brut

Der Schloss Vaux Cuvée Vaux Brut ist ein Sekt, der die strenge Qualitätsphilosophie der Sekt-Manufaktur Schloss Vaux widerspiegelt. Diese Manufaktur hat seit jeher höchste Standards gesetzt und bietet eine Vielfalt an hochklassigen Sekten, die nach traditioneller Methode hergestellt werden. Die Cuvée Vaux Brut vereint das Beste aus vier verschiedenen Rebsorten und reflektiert damit das einzigartige Potenzial des Terroirs sowie der einzelnen Trauben auf eine charmante Weise.

Bereits beim Anblick erstrahlt der Cuvée Vaux Brut in einem hellen Gelbgold mit weißgoldenen Reflexen. Das Bukett präsentiert eine verlockende Mischung aus Pfirsich, reifer Aprikose, Honigmelone und frisch geriebener Zitruszeste, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Zusätzlich ist eine subtile Note von feuchtem Kies wahrnehmbar, die an das einzigartige Terroir erinnert, aus dem diese Trauben stammen. Im Mund präsentiert sich der Sekt frisch und belebend, harmonisch und spannend zugleich. Dabei treten die frischen Noten des Rieslings deutlich hervor, während sich nach und nach der wundervolle Fülle der Burgunderreben entfaltet. Die füllige Textur führt zu einem langen Finale und lädt stets charmant zum nächsten Schluck ein.

Die Cuvée Vaux Brut ist ein vielseitiger Begleiter, der sich flexibel kombinieren lässt. Ob zu leichten Terrinen, Salzmandeln, Käse-Gebäck oder sogar zu Sushi, dieser Sekt passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen und unterstreicht dabei ihre Aromen auf elegante Weise.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, lebendig, harmonisch, spannend

Geruch: Pfirsich, reife Aprikose, Honigmelone, Zitruszeste

Farbe: Gelbgold mit weißgoldenen Reflexen

Passt zu: Leichte Terrinen, Salzmandeln, Käse-Gebäck, Sushi

Weinart: Winzersekt

Rebsorte: Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder, Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 6 bis 8°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,0%

Säuregehalt: 7,7 g/l

Restsüße: 5,7 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: VDP

Bio: Nein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheingau

Anschrift Hersteller: Sekt Manufaktur Schloss Vaux AG, Kiedricher Strasse 18a, D-65343 Eltville