Rosé Brut

Der Schloss Vaux Rosé Brut verkörpert die langjährige Qualitätsphilosophie, die das Haus seit seiner Gründung geprägt hat. Als Kern des Portfolios steht hochklassiger Sekt, der nach traditioneller Methode hergestellt wird und in einer Vielzahl von Variationen angeboten wird. Dabei werden Trauben sowohl aus den eigenen Weinbergen in Geisenheim als auch von Partnerbetrieben in der Pfalz und Rheinhessen verwendet.

Dieser Rosé-Sekt präsentiert sich im Glas in einem zarten Rosaton. Die Cuvée aus Spätburgunder, Weißburgunder und Chardonnay ist das Geheimnis hinter seinem charakteristischen Profil.

Bereits in der Nase offenbart der Schloss Vaux Rosé Sekt herrliche Aromen roter Früchte, die an Walderdbeeren und Himbeeren erinnern, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter und Zitronenzeste. Im Mund überzeugt er mit einer fein integrierten Säure, einer ausgewogenen Frucht und einem angenehmen Trinkfluss. Das Finale wird von einer wunderbaren Frische getragen, während die feine, aber lebhafte Kohlensäure dem Gesamtbild eine lebendige Note verleiht.

Dieser Rosé-Sekt harmoniert hervorragend mit gegrillten Garnelen, gebeiztem Lachs und mediterranem Gemüse.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, lebhaft, harmonisch, trinkfreudig

Geruch: Walderdbeeren, Himbeeren, frische Kräuter, Zitronenzeste

Farbe: Zartes Rosa

Passt zu: Fischgerichten, Risotto, Gemüsegratin, Garnelen, gebeizter Lachs, mediterranes Gemüse

Weinart: Winzersekt

Rebsorte: Spätburgunder, Weißburgunder, Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 6 bis 8°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,0%

Säuregehalt: 8,5 g/l

Restsüße: 9,0 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: VDP

Bio: Nein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheingau

Anschrift Hersteller: Sekt Manufaktur Schloss Vaux AG, Kiedricher Strasse 18a, D-65343 Eltville