Athesis Metodo Classico Brut DOC 2020
- Südtirol, Italien
- Spumante
- Chardonnay , Trocken
- Riecht nach Fruchtig, florale Noten, Hefe
- Schmeckt Frisch, cremig, lang anhaltend
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Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut ist eine Cuvée aus drei Rebsorten: 57% Chardonnay, 35% Pinot Bianco und 8% Pinot Nero. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl auf der Hefe der ersten Gärung bis zum Frühling. Nach der zweiten Gärung bleibt der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut zeigt sich in leuchtendem strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage, das Bouquet fruchtig mit ausgewogener Hefenote. Am Gaumen frisch, trocken, sehr lang anhaltend und mit einem angenehmen Nachgeschmack von getrockneten Früchten. Klassischer Aperitif, guter Begleiter zu leichten Vorspeisen und allgemein zu Fischgerichten.
Steckbrief
Geschmack: Frisch, cremig, lang anhaltend
Geruch: Fruchtig, florale Noten, Hefe
Farbe: Leuchtendes Strohgelb
Passt zu: Leichten Vorspeisen, Fisch, Aperitif
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: 57% Chardonnay, 35% Pinot Bianco, 8% Pinot Nero
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 6 bis 8°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kettmeir S.P.A, Via Cantine 4, 39052 Caldaro (Bozen), Italien
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