Champagner Blanc de Blanc 2015

Im Jahre 1849 gründete Pol Roger sein weltbekanntes Champagner- Haus in Épernay. Seit 5 Generationen führen seine direkten Nachkommen die Firma stolz und als unabhängiges Familienunternehmen und produzieren für die große Nachfrage weltweit.

Der Blanc de Blancs 2015 des renommierten Champagnerhauses Pol Roger ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Raffinesse, die in einem Jahrgangs-Champagner aus der Rebsorte Chardonnay erreicht werden kann. Schon das Aussehen des Weines lässt erahnen, dass hier ein außergewöhnlicher Tropfen im Glas funkelt: Die sehr helle goldene Farbe mit den zarten grünen Reflexen lässt den Champagner frisch und lebendig wirken. Die feine Perlage verleiht dem Wein zudem eine ansprechende Textur und sorgt für ein angenehmes Prickeln auf der Zunge.

Bereits in der Nase entfaltet sich eine faszinierende Duftvielfalt: Aromen von Zitronenschale und Gebäck verbinden sich zu einem betörenden Bouquet, das die Sinne auf eine genussvolle Reise mitnimmt. Der erste Eindruck ist ausdrucksstark und kraftvoll und lässt erahnen, dass hier ein Wein von außergewöhnlicher Qualität vor uns steht. Es folgt eine komplexe Aromenpalette von Mokka und Kakao, gefolgt von Noten von Konfekt und frischer Butter, die mit dem Duft von Orangenschale wunderbar harmonieren.

Im Geschmack bestätigt sich dieser Eindruck: Die Cremigkeit und Fülle dieses Champagners ist einfach umwerfend. Am Gaumen dominieren buttrige Noten mit Anklängen von Patisserie, die dem Champagner eine zusätzliche Dimension verleihen. Im Abgang treten schließlich Nuancen von Haselnusslikör und gerösteten Nüssen hervor, welche für ein geschmackliches Erlebnis sorgen, das seinesgleichen sucht. 

Der Pol Roger Champagner Blanc de Blancs 2015 ist ein außergewöhnlicher Tropfen, der die Sinne verzaubert und den Genuss auf höchstem Niveau bietet. Seine Kombination aus Kraft und Finesse macht ihn zu einem wahren Meisterwerk der Champagner-Kunst.

Steckbrief

Geschmack: Kraftvoll, ausdrucksstark, komplex, vielschichtig

Geruch: Zitronenschale, Gebäck, Mokka, Kakao, Konfekt, Butter, Orangenschale

Farbe: Helles Goldgelb mit grünen Reflexen

Passt zu: Gebratenem Fisch, weissem Fleisch, Krustentiere, Muscheln

Weinart: Champagner

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: Brut

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Champagne

Anschrift Hersteller: Pol Roger Champagne, 32 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich