Tenuta Sant Antonio Télos Il Bianco Chardonnay Garganega Veneto IGT 2024
- Venetien, Italien
- Weißwein
- Chardonnay , Trocken
- Riecht nach Zitrusfrüchte, Heilkräuter wie Beifuß, Würzminze, Salbei und Thymian
- Schmeckt Fruchtig, frisch, harmonisch, anhaltend
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Mit dem Télos Il Bianco gelingt der Tenuta Sant Antonio ein außergewöhnlicher Weißwein, der sowohl durch seine Authentizität als auch durch seine elegante Natürlichkeit besticht. In der Cuvée vereinen sich Chardonnay und Garganega zu einer ausdrucksstarken Komposition, die ganz bewusst ohne Zusatz von Sulfiten und vegan vinifiziert wird – ein klares Bekenntnis zu einem zeitgemäßen, unverfälschten Weinverständnis.
Im Duft entfaltet sich ein feines, kräuterwürziges Bukett, das an Zitrusfrüchte sowie an wildwachsende Heilkräuter erinnert. Beifuß, Würzminze, Salbei und Thymian verleihen dem Wein eine vielschichtige aromatische Tiefe, die bereits in der Nase Spannung und Frische vermittelt.
Am Gaumen zeigt sich der Télos Il Bianco klar und lebendig, mit einer angenehm frischen Struktur und bemerkenswerter Persistenz. Der Geschmack entwickelt sich fortlaufend weiter, bleibt dabei stets ausgewogen und subtil – ein Wein, der seine Finesse nicht laut ausstellt, sondern in seiner Klarheit überzeugt.
Besonders schön harmoniert dieser Weißwein zu feinen Vorspeisen mit Gemüse oder Fisch, zu leichten Nudel- und Reisgerichten mit frischen Kräutern sowie zu Fischzubereitungen mit hellen, dezenten Saucen. Auch als eleganter Aperitif weiß er seine Stärken gekonnt auszuspielen.
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