Sileni Cellar Selection Pinot Noir 2021

Das Weingut Sileni Estate, gegründet im Jahr 1997, hat sich trotz seiner vergleichsweise jungen Geschichte bereits einen festen Platz unter den renommiertesten Weingütern Neuseelands erobert.

Der Sileni Cellar Selection Pinot Noir offenbart im Glas eine bezaubernde, helle Rubinrote Farbe. Dieser Rotwein von Sileni besticht durch ein verführerisches Bouquet von Sauerkirschen, Johannisbeeren, Kirschen und Brombeeren, das durch subtile Nuancen von Vanille und einem Hauch von Tabak ergänzt wird.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Noir mit einer harmonischen Kombination aus Fruchtigkeit und Würze. Die saftigen Beerenaromen vermählen sich mit einer zarten Vanillenote und einem Hauch von Tabak, was zu einem ausgewogenen und komplexen Geschmackserlebnis führt. Die elegante Struktur des Weins wird durch geschmeidige Tannine unterstrichen.

Der Sileni Cellar Selection Pinot Noir entfaltet seine ganze Pracht, wenn er mit Gerichten wie Lachs, einem milden und cremigen Brie oder knusprig gebratener Ente kombiniert wird.

Steckbrief

Geschmack: Harmonisch, leicht, ausgewogen, filigran

Geruch: Sauerkirschen, Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Tabak

Farbe: Helles Rubinrot

Passt zu: Lachs, Thunfischsteak, Rinderfilet, milder Käse, Ente

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Schraubverschluss

Holzfass: Ja

Klassifizierung: k.a.

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Neuseeland

Region: Hawke`s Bay

Anschrift Hersteller: Sileni Wines Limited, 2016 Maraekakaho Road, R.D.1, Hastings 4171, New Zealand