Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2021
- Sardinien, Italien
- Rotwein
- Cannonau , Trocken
- Riecht nach Johannisbeere, Zwetschge, Veilchen, Lakritze, Kräutern
- Schmeckt Strukturiert, feinwürzig, harmonisch, kraftvoll
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Der Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 von Sella & Mosca zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen – ein eleganter Ausdruck seiner Reife und Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunkler Zwetschge, reifer roter Johannisbeere und einem Hauch Lakritze. Begleitet wird das Bouquet von würzigen Anklängen, wie frisch gemahlenem Pfeffer und mediterranen Kräutern, die an die warme Landschaft Sardiniens erinnern.
Am Gaumen überzeugt dieser Cannonau mit einer saftigen, harmonisch ausgewogenen Struktur. Die samtigen Tannine und die feine Würze verleihen ihm Substanz und Eleganz, während balsamische Nuancen und ein Hauch von Röstnoten für Tiefe und Charakter sorgen. Die sorgfältige Reifung in Holz und Flasche hebt die Eigenheiten der Rebsorte hervor und rundet das Geschmackserlebnis gekonnt ab.
Ein charaktervoller, ausdrucksstarker Rotwein, der die Tradition und Leidenschaft von Sella & Mosca für den Cannonau auf authentische Weise widerspiegelt – ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse.
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