Illivio DOC 2022 Magnum mit Holzkiste
- Friaul, Italien
- Weißwein
- Chardonnay , Trocken
- Riecht nach Weisse Blumen, Pfirsiche, Bergamotte, Karamell, Vanille
- Schmeckt Komplex, gehaltvoll, frisch, saftig, elegant
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Dieser außergewöhnliche Wein wurde von den Kindern von Livio Felluga zu Ehren seines 85. Geburtstags kreiert. Der Livio Felluga Illivio DOC fängt die Persönlichkeit des Familienpatriarchen ein und vereint auf beeindruckende Weise Eleganz und Stärke.
Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Es eröffnet mit den betörenden Aromen weißer Blumen und Bergamotte, gefolgt von fruchtigen Noten reifer Pfirsiche und saftiger Melone. Abschließend entfalten sich süße Akzente von Gebäck, Karamell, getrockneten Feigen und Vanille.
Am Gaumen zeigt sich der Wein gehaltvoll und komplex, dabei jedoch überraschend frisch. Die vielschichtigen Geschmacksnoten umfassen Vanille, Fruchtkompott, Amaretto und Zitrusfrüchte, ergänzt durch würzige Anklänge von Rosmarin und Salbei. Der Geschmack beginnt fruchtig und leicht salzig, mündet dann in ein elegantes und langlebiges Finale.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2020)
Geschmack: Komplex, gehaltvoll, frisch, saftig, elegant
Geruch: Weisse Blumen, Pfirsiche, Bergamotte, Karamell, Vanille
Farbe: Brillant leuchtendes Gelb
Passt zu: Fisch, Risotto, jungem Käse
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Pinot Bianco, Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 11°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 1,5 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Anschrift Hersteller: Livio Felluga S.r.l., Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano, Cormons (GO), Italien
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