Caves d’Esclans

Caves d´Esclans The Pale by Whispering Angel Coteaux d Aix-en Provence IGP 2024

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Provence, Frankreich
Roséwein
Cinsault , Trocken
Riecht nach Erdbeere, Apfel, Pfirsich, Melone, Pomelo
Schmeckt Frisch, fruchtig, leicht, mineralisch

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Sacha Lichine, der Schöpfer des berühmten Roséweins, Whispering Angel, hat uns mit einem weiteren Spitzenrosé aus der Provence verwöhnt

Der Name "The Pale" kommt von seiner blassen Farbe mit kupfer-rosa Tönen. In der Nase entfalten sich intensive Fruchtaromen. Neben den unvermeidlichen roten Früchten kann man auch frische Äpfel, Pfirsiche, süße Melone und Pomelo wahrnehmen. Er hat einen mittleren Körper, eine ausgeprägte Säure und einen fruchtigen, leichten Touch am Gaumen. Trocken, leicht mineralisch mit guter Länge.

Wir empfehlen den Caves d´Esclans The Pale zu Vorspeisen, Sea Food und als Aperitif.

Steckbrief

Allergene: Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Caves d’Esclans, 4005 route de Callas, 83920 La Motte en Provence, Frankreich

Farbe: Zartes Hellrosa

Geruch: Erdbeere, Apfel, Pfirsich, Melone, Pomelo

Geschmack: Frisch, fruchtig, leicht, mineralisch

Herkunftsland: Frankreich

Passt zu: Aperitif

Passt zu: Fisch

Passt zu: Meeresfrüchten

Rebsorte: Cinsault

Rebsorte: Grenache

Rebsorte: Syrah

Region: Provence

Verschluss: Schraubverschluss

Weinstile: Leicht & knackig

Weinstile: Sommer, Sonne & Terrasse

Jahrgang: 2024

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 - 13 °C

Holzfass: Nein

Lagerpotenzial: 2027+

Lebensmittelangaben: Zu den Angaben vom Hersteller

Zutaten: Weintraube, Konzentrierter Traubenmost, Kurator: Sulfite; Säureregulator: Äpfelsäure, Weinsäure; Stabilisierungsmittel: Carboxymethylcellulose.. unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Nährwerte: Energie: 303 kj, 73 kcal, Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Klassifizierung: IGP

Weinart: Roséwein

Inhalt: 0.75

Alkoholgehalt: 12.5