Corte del Lupo Curtefranca bianco DOC 2023

Ein Weißwein mit Geschichte und Charakter – der Corte del Lupo Curtefranca Bianco DOC von Ca’ del Bosco verkörpert die Eleganz und Finesse der Franciacorta-Region. Ursprünglich im Jahr 1972 unter dem Namen Pinot di Franciacorta Bianco erstmals vinifiziert, hat er im Laufe der Jahrzehnte nicht nur seinen Namen, sondern auch seine Ausdruckskraft weiterentwickelt. Seine bemerkenswerte Langlebigkeit macht ihn zu einem faszinierenden Begleiter über die Jahre hinweg.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb mit grünen Reflexen. Sein Bouquet ist vielschichtig und verführerisch: Tropische Früchte, reife Aprikosen und frische Zitrusnoten vereinen sich mit der feinen Süße von Akazienhonig. Dezente Holznuancen verleihen dem Duft eine zusätzliche Dimension.

Am Gaumen entfaltet sich der Corte del Lupo mit beeindruckender Harmonie. Er zeigt sich zugleich würzig und elegant, mit einer abgerundeten Struktur und einer belebenden, feinen Säure. Eine dezente Mineralität im Abgang sorgt für anhaltende Frische und eine bemerkenswerte Länge.

Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu Fisch, gegrillten Garnelen, cremigem Risotto oder mildem Käse passt – ein Wein, der die Tradition und Handwerkskunst von Ca’ del Bosco in jeder Nuance widerspiegelt.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2017), Bibenda (4 Trauben - Jahrgang 2017)

Geschmack: Komplex, gute Struktur, mineralisch, saftig, würzig

Geruch: Reife Aprikose, Äpfel, Zitrusnoten, leichte Holznoten

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Gegrilltem Fisch, Risotto, Antipasti

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 6,09 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien