Weissburgunder 2023
- Pfalz, Deutschland
- Weißwein
- Weissburgunder , Trocken
- Riecht nach Birne, Zitrone, Apfel, Melone, Pfirsich
- Schmeckt Saftig, knackig, elegant
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Rebsorte, der Frische, Leichtigkeit und aromatische Tiefe gekonnt vereint. Die Reben gedeihen in hochgelegenen, kühlen Lagen, wodurch die Trauben spät reifen und ihre ausgeprägte Frische bewahren – ein wesentliches Merkmal dieses charmanten Weißweins.
Im Glas leuchtet der Weißburgunder in einem hellen Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist vielschichtig und verführerisch: Aromen von knackigen Birnen, saftigen Zitronen, Äpfeln, Melonen und reifen Pfirsichen prägen den ersten Eindruck.
Am Gaumen setzt sich diese harmonische Aromatik fort. Die helle Frucht wird von einer feinen Kräuterwürze durchzogen, während ein sanfter Gerbstoff für Struktur sorgt. Die elegante Säure und eine dezente Mineralität verleihen dem Wein zusätzlichen Charakter und machen ihn angenehm lebendig und trinkfreudig.
Dank seiner Vielseitigkeit ist der Markus Schneider Weißburgunder ein idealer Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Fisch- und Gemüseterrinen, gedämpften Süßwasserfischen, vegetarischen Gerichten und asiatischen Speisen. Auch zu Geflügel, warmen Käsegerichten oder einer Auswahl an Frisch- und Hartkäsen entfaltet er sein volles Potenzial.
Steckbrief
Geschmack: Saftig, knackig, elegant
Geruch: Birne, Zitrone, Apfel, Melone, Pfirsich
Farbe: Hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Salaten, Meeresfrüchten, Pilzrisotto
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Weissburgunder
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Drehverschluss
Holzfass: Nein
Klassifizierung: Qualitätswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Anschrift Hersteller: Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Pfalz, Deutschland
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