Merlot Gerumi Garda DOC 2021

Der Bulgarini Merlot Gerumi Garda DOC, eine Kreation, die nur in den guten Jahrgängen entsteht, ist das Resultat einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben von den reifsten Rebstöcken in den optimalen Weinbergsparzellen. Seine visuelle Pracht offenbart sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot, das von verführerischen violetten Reflexen durchzogen ist.

Das Bouquet des Bulgarini Merlot Gerumi Garda DOC ist sehr vielschichtig. Es ist intensiv, breit und unglaublich komplex, und entfaltet sich mit einer verlockenden Vielfalt an Aromen. Noten von eingelegten Früchten, Kirschen und wilden Beeren tanzen verführerisch im Glas. Eine würzige Symphonie ergänzt diese Fruchtaromen, wobei der Duft von edler Vanille, Nelken, Zimt und einer Spur von schwarzem Pfeffer die Sinne betört. Bei genauerem Hinsehen und Riechen entfaltet sich eine subtile Note von geröstetem Kaffee, feinem Tabak und sanfter Lakritze, die die Komplexität dieses Weines unterstreicht.

Am Gaumen präsentiert sich der Bulgarini Merlot Gerumi Garda DOC in seiner ganzen Pracht. Er umhüllt den Mund mit einer wohligen Wärme und zeigt eine bemerkenswerte Struktur, die die Reife der Trauben und die meisterhafte Handwerkskunst des Winzers widerspiegelt. Die Tannine sind geschmeidig und gut integriert, während eine lebendige Säure dem Wein Frische und Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang, elegant und nachhaltig, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen.

Dieser außergewöhnliche Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn er mit köstlichen Speisen kombiniert wird. Er ist die perfekte Begleitung zu saftigen roten Fleischgerichten, herzhaften Braten, delikatem Wild und einer Auswahl an mittelreifen bis gereiften Käsesorten.

Steckbrief

Geschmack: Geschmeidig, lebendig, elegant, intensiv, lang

Geruch: Eingelegte Früchte, Kirsche, wilde rote Beeren, Vanille, Nelke, Zimt, schwarzer Pfeffer, gerösteter Kaffee, Tabak, Lakritze

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Merlot

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 15%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Cantina Bulgarini, Località Vaibò 1, Pozzolengo (BS), Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie: 356kj, 85 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0,38g davon Zucker: 038g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g

Zutaten: Trauben, Traubenmost, konzentrierter Traubenmost, Antioxidantien(L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(enthält Gummiarabikum und/oder Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Citronensäure), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.