Merlot DOC 2019

Der Livio Felluga Merlot DOC zeigt sich in einer konzentrierten rubinroten Farbe und violetten Nuancen. In der Nase präsentiert er sich lebendig und stilvoll. Rote Johannisbeeren, Blaubeeren und Stachelbeeren vermischen sich mit Anklängen von Leder, goldenem Tabak, wilder Minze und Salbei. Noten von Herbstblättern und Nadelbäumen verbinden sich mit Lakritz und weißem Pfeffer. Im Nachgeschmack entfaltet sich eine frische, süße Würze.

Am Gaumen zeigt sich der Livio Felluga Merlot DOC frisch, ansprechend und füllig. Er ist lebendig und erfrischend, mit einem geschmeidigen, subtilen Einstieg, stilvollen Tanninen und einer angenehm fleischigen Textur. Nuancen von Granatapfel, schwarzen Kirschen, Blutorangen und ein langer, nachklingender Abgang auf fruchtig-würzigen Empfindungen prägen den Geschmack.

Dieser Wein harmoniert wunderbar mit rotem Fleisch, Braten und mittelreifen Käsesorten. Seine vielseitigen Aromen und die geschmeidige Textur machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diese Gerichte.

Steckbrief

Geschmack: Saftig, fruchtig, harmonisch, umhüllend

Geruch: Rote Johannisbeeren, Blaubeeren,Stachelbeeren, Leder, goldener Tabak, wilde Minze, Salbei, Herbstblätter,Nadelbaum, Lakritz, weißer Pfeffer

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Merlot

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 12 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Livio Felluga S.r.l., Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano, Cormons (GO), Italien