Dönnhoff Weissburgunder 2023
- Nahe, Deutschland
- Weißwein
- Weissburgunder , Trocken
- Riecht nach Weißer Pfirsich, Pfeffer, Birne, Vanille
- Schmeckt Vollmundig, füllig, saftig, mineralisch, präzise
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Das Weingut Hermann Dönnhoff ist eines der besten Weingüter in Deutschland. Er wurde bereits dreimal zum 'Winzer des Jahres' gekürt, und das hat noch nie jemand geschafft! Die Weine von Dönnhoff haben weltweit Kultstatus und sind sehr begehrt. Der Stil des Weinguts Dönnhoff ist sehr rein, mit einer Betonung auf Mineralität, eleganter Frische und Lebendigkeit. Von trocken bis edelsüß, vom Grundwein bis zum Spitzenwein, die Weine von Helmut Dönnhoff sind dank ihres hohen Maßes an Finesse und Ausgewogenheit nie langweilig.
Die Verbindung von weißem Pfirsich und grüner Birne verleiht dem Wein eine fruchtige Tiefe, während der Hauch von weißem Pfeffer eine subtile, würzige Dimension hinzufügt, die das Geschmackserlebnis belebt.
Der vollständige Ausbau im Holz verleiht diesem Weissburgunder eine unverkennbare Textur und Struktur. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen der Frische der Früchte und den samtigen Noten, die aus dem Holzausbau resultieren. Die Holzkomponente fügt eine dezente Cremigkeit hinzu und verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension der Komplexität.
Der Abgang ist langanhaltend und elegant, wobei die verschiedenen Nuancen noch eine Weile nachklingen. Dieser Weissburgunder passt hervorragend zu Gerichten mit cremigen Saucen, Geflügel oder zarten Fischgerichten.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, füllig, saftig, mineralisch, präzise
Geruch: Weißer Pfirsich, Pfeffer, Birne, Vanille
Farbe: Intensives Strohgelb
Passt zu: Fisch, Asia Food, Austern, Vorspeisen
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Weissburgunder
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 12,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: Qualitäswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Nahe
Anschrift Hersteller: Weingut H. Dönnhoff, Bahnhofstraße 11, 55585 Oberhausen an der Nahe
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