F.X. Pichler Ried Kellerberg Riesling 2022

Der F.X. Pichler Ried Kellerberg Riesling stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Wachau, deren steile, karge Urgesteinsterrassen ein einzigartiges Mikroklima bieten. Durch die südöstliche Ausrichtung des Kellerbergs profitieren die Reben von früher Morgensonne und kühlen Nächten, was die langsame Reifung und die komplexe Aromatik begünstigt.

Im Glas zeigt sich ein helles Gelbgrün mit goldenen Reflexen. Die Nase wird von exotischen und heimischen Früchten wie Passionsfrucht, Papaya, Limette, Marille, Pfirsich und Nektarine geprägt, ergänzt durch feine Noten von Waldmeister und Minze. Am Gaumen beeindruckt der Riesling mit einer tänzelnden, kristallinen Säure, saftiger Frucht und einer salzigen Mineralität, die in ein langes, intensives Finale mündet.

Dieser komplexe Wein harmoniert perfekt mit Wiener Schnitzel, Backhendl, Tafelspitz sowie Rahmgerichten und frittiertem Fisch.

Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff ( 99 Punkte - Jahrgang 2022 )

Geschmack: Frisch, knackig, saftig, intensiv, lang

Geruch: Passionsfrucht, Papaya, Limette, Marille, Pfirsich, Nektarine, Waldmeister, Minze

Farbe: Helles Gelbgrün mit goldenen Reflexen

Passt zu: Wiener Schnitzel, Backhendl, Tafelspitz, Rahmgerichte, frittier Fisch

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DAC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Wachau

Anschrift Hersteller: Weingut F.X. Pichler, Oberloiben 57, 3601 Dürnstein, Österreich