Ried Loibenberg Loibner Riesling Federspiel 2023

Die Familie Knoll ist seit mehreren Generationen Winzer im Wachauer Dorf Unterloiben. Sie haben sich auf Riesling und Grünen Veltliner aus den besten Lagen der Wachau spezialisiert, sind aber auch den anderen Rebsorten der Region treu: Muskateller, Traminer, Chardonnay und Pinot Noir.
Auf den langen, schlanken Flaschen prangt ein mächtiges Barockmotiv. Zu sehen ist der Heilige Urban - der Schutzpatron der Winzer.

Der Emmerich Loibner Riesling Federspiel ist eher auf der straffen, mineralischen Seite. Im Glas die typische gelbgrüne Farbe, in der Nase sofort frische weiße Blüten wie Kamille, Weinbergpfirsich, Birne und Zitrusfrüchte. Im Mund zeigt der Wein eine beeindrucke Lebendigkeit gepaart mit einer fabelhaften Mineralität. Hinten raus bleibt er wunderschön am Gaumen haften und man will sofort den nächsten Schluck.

Wir empfehlen den Emmerich Loibner Riesling Federspiel zu diversen Vorspeisen wie z.B Anitpasti, Tapas oder auch knackigen Sommersalaten wie zu Risotto mit Meeresfrüchte oder auch zu Sushi.

Steckbrief

Geschmack: fruchtig, leicht, animierend, mineralisch, straff

Geruch: Weinbergpfirsich, Marille, Kamille, Birne 

Farbe: Mittleres Grüngelb

Passt zu: Gegrilltem Fisch, Thunfischtatar , Vorspeisen, Antipasti

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur:  7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: Federspiel

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Wachau

Anschrift Hersteller: Weingut Emmerich Knoll,  Unterloiben 132, 3601 Dürnstein, Österreich