Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOC 2017 Magnum mit Holzkiste
- Lombardei, Italien
- Rotwein
- Corvina Veronese , Trocken
- Riecht nach Sauerkirschen, Schokolade, Blumendüfte, Kaffeebohnen, Tabak, Wacholder
- Schmeckt Fruchtig süß, dicht, frisch, kraftvolle Tannine
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Der Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero ist eine Hommage der Winzerkinder Igino, Gian Franco und Anna-Maria an ihren Vater Pietro Dal Cero. Das Ergebnis ist ein sehr kraftvoller Amarone aus der bekannten Veroneser Weinproduktion.
Mit einem intensiven Rubinrot im Glas präsentiert sich dieser Wein als echter Blickfang. Die Nase wird von üppigen Fruchtnoten von Sauerkirsche erfüllt, die sich mit subtilen Schokoladennoten vermischen und eine verlockende süße Würze erzeugen. Bei jedem Schluck entfaltet sich eine bemerkenswerte Finesse, die florale Nuancen von Rosenblüten offenbart, begleitet von einer reichen Palette an balsamischen Aromen, die von Sternanis und wilder Minze durchdrungen sind. Feine Tertiäraromen von süßem Tabak und Kaffee verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Dieser herausragende Amarone entfaltet seine volle Pracht am besten am Tisch und harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten. Er passt besonders gut zu gereiftem Käse, durchgebratenem Fleisch, Schmorbraten und Wild. Seine vielschichtigen Aromen und seine ausgewogene Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Mahlzeiten und besondere Anlässe.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig süß, dicht, frisch, kraftvolle Tannine
Geruch: Sauerkirschen, Schokolade, Blumendüfte, Kaffeebohnen, Tabak, Wacholder
Farbe: Dunkles Rubinrot mit lilafarbenen Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre
Alkoholgehalt: 16%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, 24 Monate
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 1,50 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
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