Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019

Robert Mondavis Vision war es, Napa auf die Weltbühne zu heben. Um seine Errungenschaft zu feiern, stammen die Napa Tier-Weine von unverwechselbaren Weinbergen im gesamten Napa Valley und sind Ausdruck des klassischen Napa Valley-Stils. Die Früchte für den Napa Valley Cabernet Sauvignon stammen aus den eigenen Weinbergen in Oakville und Stags Leap, als auch von langjährigen Partner-Winzern. Die Kombination der verschiedenen Terroirs ergibt einen wunderbar konzentrierten, ausdrucksstarken Wein. Das kühlere Klima und die Lehmböden von Carneros sorgen für eine elegante Frucht, während die zunehmend wärmeren Lagen im oberen Teil des Tals die dunklen Fruchtaromen liefern, für die der Napa Valley Cabernet Sauvignon bekannt ist. Ein kleiner Anteil von Petit Verdot, Cabernet Franc und Merlot sorgt für Tiefe und Komplexität.

Beim ersten Schluck offenbart sich eine Fülle von Aromen, angeführt von saftigen Kirschen, reifen Cassis und süßen Pflaumen, die von zarten Hauches von Vanille, würzigem Tabak und feinem Leder begleitet werden. Diese komplexe Aromenpalette verleiht dem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Vielschichtigkeit.

In der Textur zeigt sich der Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon üppig und konzentriert, wobei seine kräftige Persönlichkeit sofort spürbar ist. Jeder Schluck ist ein Erlebnis für die Sinne, voller Facettenreichtum und Ausdruckskraft. Sein langer Nachhall lässt einen bleibenden Eindruck zurück und unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Weins.

Steckbrief

Geschmack: Üppig, kräftig, intensiv, facettenreich, langer Abgang

Geruch: Schwarze Kirschen, Brombeere, Cassis, Pflaume, Leder, Tabak

Farbe: Purpurrot mit violetten Reflexen

Passt zu: BBQ, gegrillten Steaks, Schweins- und Lammkoteletts, Hühnchen, Pasta mit würzig-pikanten Saucen, mittelkräftigem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 80% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 9 bis 13 Jahre

Alkoholgehalt: 15,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: k.a.

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: USA

Region: Kalifornien / Napa Valley

Anschrift Hersteller: Robert Mondavi Winery, 7801 Saint Helena Highway, Oakville, CA 94562, USA