Maison Les Alexandrins Cote Rotie 2021

Schöne, tiefgründige, granatrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt der Wein große Eleganz und ein herrlich aromatisches, intensives Bouquet mit Aromen von Veilchen und dunklen Früchten wie Sauerkirsche und schwarzen Oliven. Diese verbinden sich behutsam mit den sehr zarten Noten von frischen Kräutern und Pfeffer, die vom Ausbau im Holzfass herrühren und sich harmonisch integrieren. Am Gaumen setzt sich das Aromenspiel mit großer Eleganz, viel Frische und Finesse fort. Der Auftakt ist direkt und rassig, bevor eine dichte, weiche Textur mit seidigen Tanninen zutage tritt, die an einen Burgunder erinnert mit komplexen Noten von Süßkirsche, Pfingstrose und Kakao. Der Abgang hält lange an, ist perfekt ausgewogen und sehr mild und wird von einer angenehmen Säure getragen. Ein ausgesprochen finessenreicher Wein.

Dazu passende Speisen: Ein wunderbarer Begleiter für rotes, pikant gewürztes Fleisch, Wild und Käse.

Steckbrief

Geschmack: Elegant, komplex, ausgewogen, dicht, würzig

Geruch: Veilchen, Sauerkirsche, Schwarze Oliven, Kräuter, Pfeffer

Farbe: Tiefgründige, granatrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen

Passt zu: Wild, Rind, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Syrah, Viognier

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 21°C

Lagerfähigkeit: 8 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: AOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Rhoné

Anschrift Hersteller: Les Alexandrins, F84100 - France