Giome Benaco Bresciano IGP 2020

Der Cà Maiol Giomè Benaco Bresciano IGP ist eine Hommage an die Vereinigung zweier Elemente – inspiriert vom altrömischen Begriff „Giomelle“, der genau diese Verbindung beschreibt. Dieser Rotwein vereint die autochthone Rebsorte Groppello aus dem Inland des Gardasees mit einem traditionsreichen Verschnitt aus Marzemino, Barbera und Sangiovese – Rebsorten, die seit jeher in dieser Region verwurzelt sind.

Nach einer sorgfältigen Weinbereitung und Reifung in Edelstahltanks entsteht ein frischer, ausgewogener Wein mit mittelkräftigem Körper. Im Glas leuchtet der Giomè in einem intensiven Rubinrot. Sein Bukett entfaltet verführerische Aromen von Waldfrüchten, reifen Johannisbeeren und saftigen Pflaumen. Feine Anklänge von Tabak, Mokka und Eichenholz verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Raffinesse.

Am Gaumen präsentiert sich der Giomè feinwürzig und fruchtig zugleich, mit einer harmonischen Struktur und weichen Tanninen, die in einen angenehmen, ausgewogenen Abgang münden. Dank seiner Vielseitigkeit ist er der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Fleischgerichten und überzeugt mit seinem geschmeidigen, facettenreichen Charakter.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, würzig, weich, leichte Tannine 

Geruch: Waldfrüchte, Johannisbeeren, Pflaumen, Tabak, Mokka

Farbe: Rubinrot

Passt zu: Rind, Schwein, Wild

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Cà Maiol, Via dei Colli Storici 119, 25015 Desenzano del Garda (BS), Italien