Fallwind Gewürztraminer DOC 2022
- Südtirol, Italien
- Weißwein
- , Trocken
- Riecht nach Zimt, Nelken, Rose und Litschi
- Schmeckt fruchtig-würzig, aromatisch, intensiv, körperreich, duftig
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Mit unverwechselbaren Eigenschaften präsentiert sich der Gewürztraminer Fallwind mit intensivem Bouquet und mit frischer, einladender Trinkigkeit. Der Wein ist außerordentlich mineralisch und überzeugt mit Noten von reifen, exotischen Früchten, von Zimt und Gewürznelken.
Flexibel einsetzbar, wird gerne als Aperitif getrunken und schmeckt gut zu scharfen und intensiven Speisen wie beispielsweise Kastanienravioli mit schwarzem Trüffel, zu Krustentieren aber auch zu Tiroler Käseknödel.
Steckbrief
Geschmack: fruchtig-würzig, aromatisch, intensiv, körperreich, duftig
Geruch: würziger Duft nach Zimt, Nelken, Rose , Mango
Farbe: Intensives Strohgelb
Passt zu: Aperitif, zu intensiven Speisen, Trüffel, Krustentiere, Käseknödeln
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Säuregehalt: 4,6 g/l
Restsüße: 4,5 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien
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