Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021

Der Zeni Amarone della Valpolicella Classico DOCG ist ein herausragendes Beispiel für die Spitzenqualität, die die Region Venetien in Norditalien zu bieten hat. Das renommierte Weingut Zeni produziert seit über einem Jahrhundert hochwertige Weine und Grappas, und genießt aufgrund seiner traditionsreichen Herstellungsmethoden und der unermüdlichen Verpflichtung zur Qualität einen erstklassigen Ruf in der Branche.

Dieser Amarone präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot, das die Intensität und den Reichtum seiner Aromen widerspiegelt. In der Nase entfalten sich verlockende Noten von gekochten Kirschen und Brombeeren, begleitet von Nuancen von Trockenpflaumen, Zimt, Vanille sowie leichten Pfeffer Noten.

Am Gaumen zeigt sich der Zeni Amarone della Valpolicella Classico als ein intensiver, fruchtiger und vollmundiger Rotwein, der mit einem samtig-weichen Tannin und einem außergewöhnlich langen Finale beeindruckt. Seine komplexe Aromenvielfalt und seine beeindruckende Struktur machen ihn zu einem wahren Genusserlebnis.

Dieser Amarone passt perfekt zu reichhaltigen und deftigen Gerichten wie Wildgerichten, Rindfleisch, Lammfleisch, geschmortem Fleisch und reifem Käse. Auch zu Pasta mit kräftiger Sauce oder feinen Schokoladendesserts entfaltet er seine Aromenvielfalt und rundet das Geschmackserlebnis auf perfekte Weise ab.

Steckbrief

Geschmack: Kraftvoll, saftig, vielschichtig, vollmundig, intensiv

Geruch: Kirsche, Brombeere, Trockenpflaume, Zimt, Vanille, Pfeffer

Farbe: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen

Passt zu: Wildgerichte, Rindfleisch, Lammfleisch, geschmortes Fleisch, reifer Käse, Pasta mit kräftiger Sauce, Schokoladendesserts

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 15,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Zeni, Via Costabella 9, 37011 Bardolino del Garda (Vr), Italien