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Der Weingut Schmitts Kinder Sonnenstuhl Silvaner präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, leuchtenden Strohgelb-Farbe. In der Nase entfaltet sich ein feines, würziges Aromenspiel, das an zarte Kräuter, Trockenblumen, duftendes Heu und reife Früchte wie Birne und Stachelbeere erinnert. Dieses subtile Duftprofil zeichnet den Sonnenstuhl Silvaner als einen klassischen Franken-Silvaner aus, der Frische, Harmonie und Mineralität in sich vereint.

Der Geschmack dieses Silvaners ist von mineralischer Prägnanz geprägt und zeigt sich trocken mit einem angenehmen und ausdrucksstarken Abgang. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem charakterstarken Wein, der die Terroir-Charakteristika seiner Herkunft widerspiegelt.

Durch seine feine, trockene und dennoch unaufdringliche Art präsentiert sich dieser Silvaner als ein wahrer "Allrounder". Er harmoniert hervorragend mit frischen Salaten, Fischgerichten (insbesondere "blau" gekocht), sowie leichten weissen Fleischgerichten oder einer traditionellen Brotzeit.

Möchten Sie mehr über diesen Wein erfahren? Dann hören Sie in die Folge #75 unseres Podcasts „Wein mit Freunden“ rein. Dort hören Sie alles Wissenswerte über diesen besonderen Rotwein sowie viele spannende Insider- und Hintergrundinformationen zu Winzer und Weingut. 

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Steckbrief
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Weingut Schmitts Kinder, Am Sonnenstuhl 45, 97236 Randersacker
Bio: Ja
Farbe: Strahlendes Strohgelb
Geruch: Kräuter, Trockenblumen, duftendes Heu, Birne, Stachelbeere
Geschmack: Frisch, harmonisch, mineralisch, ausdrucksstark
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2023
Passt zu: Aperitif
Passt zu: Fisch
Passt zu: Meeresfrüchten
Passt zu: Vegetarisch
Rebsorte: Silvaner
Vegan: Nein
Verschluss: Schraubverschluss
Weinstile: Leicht & knackig
Weinstile: Straight & unkompliziert
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Holzfass: Nein
Region: Franken
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75
Klassifizierung: VDP. Erste Lage
Alkoholgehalt: 13.5
Säure in g: 5.8
Restzucker in g: 1.9
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