Bockstein Kabinett 2021

Der Forstmeister Geltz Zilliken Bockstein Kabinett aus dem Weingut Forstmeister Geltz Zilliken in Saarburg ist ein wahrer Schatz. Mit einer Weinbaugeschichte, die bis ins Jahr 1742 zurückreicht, spiegelt er die Hingabe und das Können einer langen Familientradition wider.

Dieser Kabinett aus dem Ockfner Bockstein, in dem das Weingut einen Hektar besitzt, aber von beeindruckender Qualität ist, verführt den Weinkenner mit einer harmonischen Mischung aus Frische und Blütenaromen. Seine Vielschichtigkeit zeigt sich in einer faszinierenden Geschmackspalette, die von kandierter Ananas über Zitronenkrem bis hin zu reifen Orangen und einem Hauch von exotischem Ingwer reicht.

Die runde Säurestruktur des Weins verleiht ihm eine geschmeidige Textur und führt den Genießer sanft über den Gaumen. Die saftigen gelben Fruchtaromen tanzen auf der Oberfläche wie Segelboote auf einer stillen See.

Dieser Kabinett harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten. Ob Gebirgslinsen, warmer Kichererbsensalat, Süßkartoffelcurry oder herzhafte koreanische Pancakes.

Steckbrief

Geschmack: Leicht, süßlich, mineralisch, druckvoll, animierend

Geruch: Ananas , Zitrusfrüchte, Orange, Pfirsich

Farbe: Helles Blassgelb

Passt zu: Vorspeisen, Fisch, BBQ, Desserts

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Lieblich

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 8%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: Kabinett

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Mosel

Anschrift Hersteller: Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, 54439,Saarburg, Deutschland