Ruppertsberg Riesling Village trocken 2021 BIO
- Rheinland-Pfalz, Deutschland
- Weißwein
- Riesling , Trocken
- Riecht nach Apfel, Pfirsich, leichte Würze
- Schmeckt Fruchtig, harmonisch, saftige Säure
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Dieser Riesling vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist ein Cuvée aus nicht klassifizierten Riesling Lagen in Ruppertsberg. Die Trauben werden vollreif im September mit Hand geerntet und anschließend schonend gekeltert. Die Gärung erfolgt Temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit darauf folgendem Ausbau im Edelstahltank und im Doppelstück-Holzfass.
Der Rupperstberger Riesling ist nicht nur für typische Pfälzer Hausmannskost ein idealer Essensbegleiter, er passt auch hervorragend für diverse Pastagerichte.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, harmonisch, saftige Säure
Geruch: Apfel, Pfirsich, leichte Würze
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Gegrilltem Gemüse, Pasta, Braten
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 11 °C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12%
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Holzfass: Ja
Klassifizierung: Qualitätswein
Bio: Ja
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinland-Pfalz
Anschrift Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland
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