Ravera Barolo DOCG 2017
- Piemont, Italien
- Rotwein
- Nebbiolo , Trocken
- Riecht nach Kirsche, Waldbeere, florale Noten
- Schmeckt Kraftvoll, mineralisch, voll, langes intensives Finale
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Mitteltiefes, intensive glühendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Komplexes, in der Jugend etwas verschlossenes Aroma mit Noten von Kirschen und Walderdbeeren in Kombination mit raffinierten floralen und ausgeprägten mineralischen Nuancen.
Kraftvoller Ansatz am Gaumen, kräftige, muskulöse Struktur, voll und mundfüllend am Gaumen, mit kräftigem, leicht adstringierendem Gerbstoff, der gut in die Frucht des Weines integriert ist. Langes, intensives Finale mit guter Frische, so beschreibt die Kellerei selbst den Vietti Barolo Ravera DOCG.
Von diesem Jahrgang wurden nur 7560 x 0,75 Liter Flaschen, 300 x 1,5 Liter Flaschen, 35 x 3 Liter und 15 x 5 Liter Flaschen abgefüllt.
Steckbrief
Auszeichnungen: Wine Advocate (98 Punkte - Jahrgang 2016), Vinous (100 Punkte - Jahrgang 2016), James Suckling (97 Punkte - Jahrgang 2016), Wine Spectator (93 Punkte - Jahrgang 2016), Falstaff (100 Punkte - Jahrgang 2016)
Geschmack: Kraftvoll, mineralisch, voll, langes intensives Finale
Geruch: Kirsche, Waldbeere, florale Noten
Farbe: Intensive glühendes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Passt zu: Roten Fleischsorten, Wild, Schmorgerichten, kräftigen Käsesorten
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 18 bis 20 °C
Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Rund 32 Monate
Klassifizierung: DOCG
Vegan: Ja
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Anschrift Hersteller: Vietti s.r.l., Piazza Vittorio Veneto, 512060 Castiglione Falletto (Cuneo), Italia
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