Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020
- Toskana, Italien
- Rotwein
- Cabernet Franc , Trocken
- Riecht nach Kirschen, rote Früchte, Waldbeeren, Zedernholz
- Schmeckt Fruchtig, saftig, elegant, würzig, vollmundig, intensiv
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Der Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC entsteht aus der faszinierenden Vereinigung von Natur und menschlichem Wissen. Die alten Böden treten in Dialog mit einem sanften Mikroklima. Durch eine lange Reifung entwickelt sich dieser großartige Wein des Weinguts zu seiner höchsten Ausdruckskraft und enthüllt mit der Zeit seine Feinheit, Fülle und Großzügigkeit.
Wie gewohnt erstrahlt der rnellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC in einer intensiven rubinroten Farbe und entfaltet in der Nase Noten reifer Beerenfrüchte, wie Kirschen und Waldbeeren, die die Sinne verwöhnen. Leichte Anklänge von Vanille und süßem Tabak fügen dem Bouquet eine zusätzliche Dimension hinzu. Der Wein präsentiert sich mit einer samtig weichen Textur und einem angenehmen, umhüllenden Mundgefühl, das sofort zum zweiten Schluck einlädt.
Die dichte und gleichzeitig elegante Tanninstruktur des Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore trägt zu einem geschmackvollen und schön anhaltenden Finale bei. Jeder Schluck enthüllt neue Nuancen und lässt die Komplexität dieses Weins auf harmonische Weise zur Geltung kommen.
Der Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC harmoniert besonders gut mit gebratenem Rindfleisch, Wild, weichem Käse, Trüffeln und Gratin. Seine Aromen und Struktur ergänzen sich wunderbar mit diesen Gerichten und verleihen ihnen eine zusätzliche Raffinesse.
Steckbrief
Auszeichnungen: Wine Advocate (97 Punkte - Jahrgang 2020), Decanter (96 Punkte - Jahrgang 2020)
Geschmack: Fruchtig, saftig, elegant, würzig, vollmundig, intensiv
Geruch: Kirschen, rote Früchte, Waldbeeren, Zedernholz
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: gebratenem Rind, Wild, weichem Käse, Trüffel, Gratin
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 20 bis 30 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Säuregehalt: 5,25 g/l
Restsüße: 1,05 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: 20 Monate
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Anschrift Hersteller: Ornellaia S.r.l., Località Ornellaia, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
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