Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG 2020
- Lombardei, Italien
- Franciacorta
- Chardonnay , Trocken
- Riecht nach Vanille, Mandelkekse, Lakritz, Anis
- Schmeckt Vollmundig, saftig, ausgewogene Säure
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Der Monzio Compagnoni Franciacorta Brut Satèn Millesimato ist kein klassischer Satèn. Er bewahrt seine Frische. Es ist eine kühne Interpretation eines Produkts, das für seine Weichheit, Eleganz und Raffinesse bekannt ist. Er verkörpert Monzio`s Vorstellung von Chardonnay und ist der einzige Franciacorta, der von Monzio Compagnoni ohne Verwendung von Pinot Noir produziert wird.
In einem sehr tiefen Goldgelb präsentiert sich dieser Franciacorta Satèn Brut Millesimato im Glas.
Das Bouquet bietet ein reiches Spektrum an Düften, ist umhüllend und fast cremig, ohne dabei aufdringlich zu sein. Es offenbart Noten von Vanille, Gebäck, Lakritz und Anis.
Der Geschmack spiegelt perfekt die Aromen der Nase wider: vollmundig, reichhaltig, großzügig und saftig, alles wunderbar ausbalanciert durch eine säurebetonte Basis, die die süßen Nuancen von reifen Früchten entfalten lässt, ohne den Gaumen zu ermüden.
Als Speiseempfehlung passt dieser Franciacorta Satèn Millesimato hervorragend zu delikaten Gerichten wie Sushi, Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten oder auch zu weißem Fleisch in cremigen Saucen.
Justin Leone x Senti Vini Winetasting
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, saftig, ausgewogene Säure
Geruch: Vanille, Mandelkekse, Lakritz, Anis
Farbe: Goldgelb
Passt zu: Sushi, Muscheln, Terrinen, weißem Fleisch in cremigen Saucen
Weinart: Franciacorta
Rebsorte: 100% Chardonnay
Geschmacksrichtung: Brut
Trinktemperatur: 7 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Sektkorken
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Monzio Compagnoni SRL, Via Nigoline 98, 25030 Adro (BS), Italien
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