Sarmassa Barolo DOCG 2016
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Wine Enthusiast: 94 Punkte
- Piemont, Italien
- Rotwein
- Nebbiolo , Trocken
- Riecht nach Wildrosen, Vanille, Lakritz, Tabak
- Schmeckt Gehaltvoll, intensiv, fruchtig, würzig
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Marchesi di Barolo Barolo Sarmassa DOCG ist ein Nebbiolo mit ausgezeichneter Struktur, samtigen Tanninen und langem und intensivem Nachhall. Granatrot im Glas. In der Nase intensiv mit Noten von Wildrosen, Vanille und Lakritz. Auch Gewürz- und Tabakboten zeigen sich im Geruch.
Dieser Rotwein passt hervorragend zu traditionellen Pastagerichten, Ravioli mit Fleischfüllung, gebratenem Fleisch, Eintöpfen oder Gerichten mit Wild sowie Ziegenkäse.
Steckbrief
Geschmack: Gehaltvoll, intensiv, fruchtig, würzig
Geruch: Wildrosen, Vanille, Lakritz, Tabak
Farbe: Granatrot
Passt zu: Pasta, Ravioli mit Fleischfüllung, Wild, Lamm, Ziegenkäse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 2 Jahre
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Anschrift Hersteller: Cantine dei Marchesi di Barolo S.p.a., Via Alba 12, 12060 Barolo, Italien
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