Eichberg Grüner Veltliner DOC 2022

Der Klaus Lentsch Eichberg Grüner Veltliner DOC ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem unteren Eisacktal, einer der nördlichsten Weinregionen Italiens. Die historische Lage Eichberg vereint mediterrane Wärme mit alpiner Frische – ein spannendes Zusammenspiel, das sich eindrucksvoll im Charakter dieses Weins widerspiegelt.

Im Glas zeigt sich der Grüner Veltliner in einem hellen Goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase wird von einer feinen Würze und der typischen Veltliner-Pfeffernote geprägt, die sich mit fruchtigen Aromen von Golden Delicious und Pampelmuse verbindet. Ein Hauch von nassem Stein und mineralischen Nuancen verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich der Eichberg mit animierender Frische, straffer Struktur und gut eingebundener Säure. Würzige Komponenten und eine feine, engmaschige Textur sorgen für ein vielschichtiges Mundgefühl, während die mineralische Note bis ins lange, druckvolle Finale nachklingt. Nach rund acht Monaten im Edelstahltank entfaltet sich hier ein Veltliner, der mit Klarheit, Präzision und exzellenter Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität begeistert.

Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl leichte als auch herzhafte Fischgerichte, feine Vorspeisen oder würzige alpine Spezialitäten perfekt ergänzt. Der Eichberg Grüner Veltliner von Klaus Lentsch ist ein Paradebeispiel für die Finesse und Ausdrucksstärke dieser Rebsorte in Südtirol.

Steckbrief

Geschmack: Würzig, fruchtig, frisch, mineralisch

Geruch: Golden Delicious, Pampelmuse, weisser Pfeffer, mineralische Noten

Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Käse

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Grüner Veltliner

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Italien