Chardonnay Vigna Maso Reiner DOC 2022

Der Kettmeir Chardonnay Vigna Maso Reiner DOC ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, beginnend mit der Auswahl perfekt ausgereifter Trauben, die schonend abgepresst und in kleinen Eichenfässern vergoren werden. Anschließend reift der Jungwein etwa 11 Monate lang auf der Feinhefe, gefolgt von einer mindestens 5-monatigen Reifung in der Flasche, bevor er zum Verkauf gelangt.

Dieser Chardonnay präsentiert sich im Glas mit einem hellen Strohgelb und verwöhnt die Sinne mit einem intensiven, fruchtigen Duft. Noten von Banane und Ananas vermischen sich mit subtilen Nuancen von Honig und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und nachhaltig, wobei eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur besteht. Im Finale klingt er mit einem zart würzigen Nachhall aus.

Der Kettmeir Chardonnay Vigna Maso Reiner DOC ist die ideale Ergänzung zu einer Vielzahl von Speisen. Er passt hervorragend zu Zwischengerichten mit Ragouts aus hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Krustentieren mit Saucen. Darüber hinaus entfaltet er sein volles Potenzial in Kombination mit geschmacksintensivem Käse.

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, frisch, harmonisch, langanhaltend

Geruch: Banane, Ananas, Honig, Vanille

Farbe: Helles Strohgelb

Passt zu: Ragouts aus hellem Fleisch, gegrilltem Fisch, Krustentieren mit Saucen, geschmacksintensivem Käse

Weinart: Weisswein

Rebsorte: Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 6 bis 8°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kettmeir S.P.A, Via Cantine 4, 39052 Caldaro (Bozen), Italien