Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd 2023

Der Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd stammt aus einer der markantesten Lagen der Wachau, direkt unterhalb des historischen Roten Tors, das einst in den Schwedenkriegen vom Blut der Gefallenen durchtränkt wurde. Der Weinberg ist geprägt von kargem Boden aus Gneis, Glimmer und Schiefer, mit einer dünnen Auflage von Braunerde, die den Reben eine außergewöhnliche Mineralität verleiht. Aus diesen steinigen Böden und perfekt gereiften Trauben entsteht ein Grüner Veltliner, der sowohl Kraft als auch Eleganz auf beeindruckende Weise vereint.

Im Glas erstrahlt der Wein in einem leuchtenden Gelb mit einem grünlichen Schimmer. Das Bukett ist klar, präzise und vitalisierend. Reife Birnen und Marillen dominieren in der Nase, unterstützt von subtilen würzigen Noten, die den mineralischen Einfluss des Gneis-Bodens widerspiegeln. Teearomen und frische Zitronengrasnoten verleihen dem Wein eine zusätzliche Komplexität, während ein Hauch exotischer Litschi und die typische Note nach weißem Pfeffer die Aromenpalette abrundet. Die Frische des Weins wirkt beeindruckend klar und präzise, fast wie ein fein abgestimmtes Uhrwerk.

Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und kraftvoll, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Geschmeidige Aromen von reifen Birnen und saftigen Marillen konkurrieren mit einer feinen Kräuternote und einem Hauch Limettenzeste um die Aufmerksamkeit auf der Zunge. Die üppige, aber dennoch raffinierte Frucht verleiht dem Wein eine intensive Präsenz, während die gut ausbalancierte Struktur für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Der Abgang ist lang, aromatisch und beeindruckend kraftvoll, bleibt dabei aber stets lebhaft und animierend.

Dieser Grüne Veltliner vereint Tiefe, Komplexität und Finesse und verfügt über ein enormes Reifepotenzial.

Steckbrief

Geschmack: Konzentriert, kraftvoll, raffiniert, intensiv, komplex, harmonisch

Geruch: Birne, Marille, Teearomen, Zitronengras, Litschi, weißer Pfeffer

Farbe: Leuchtendes Gelb mit einem grünlichen Schimmer

Passt zu: Gegrilltem Fisch, frischer Pasta, Brotzeitbrettl

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Grüner Veltliner

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur:  7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: Smaragd

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Wachau

Anschrift Hersteller: Franz Hirtzberger, Kremserstraße 8, 3620 Spitz, Österreich