Don Cosimo Primitivo Salento IGP 2022
- Apulien, Italien
- Rotwein
- Primitivo , Trocken
- Riecht nach Waldfrüchte, Nelken, weißer Pfeffer, Zimt, Schokolade
- Schmeckt Kräftig, würzig, erdig, fruchtig, beerig, harmonisch
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Mit dem Cantine Due Palme Don Cosimo Primitivo Salento zeigt die Kellerei aus Apulien einen weiteren sonnenverwöhnten Rotwein der Trendrebsorte Primitivo.
In Rubinrot mit beinahe schwarzen Reflexen schimmert der kräftige Rotwein im Glas. Verführerische Aromen von reifen Waldfrüchten, Nelken, Zimt und weißem Pfeffer bestimmen das Bukett. Zudem steigen leichte Schokoladennoten in die Nase.
Am Gaumen präsentiert sich der Cantine Due Palme Don Cosimo Primitivo Salento würzig, erdig und fruchtig, die weichen Tannine sorgen für eine samtige Harmonie im Abgang. Dieser charaktervolle Rotwein eignet sich aufgrund seiner temperamentvollen Würze wunderbar zu deftigen Rind- oder Wildgerichten.
Steckbrief
Geschmack: Kräftig, würzig, erdig, fruchtig, beerig, harmonisch
Geruch: Waldfrüchte, Nelken, weißer Pfeffer, Zimt, Schokolade
Farbe: Rubinrot mit kirschroten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: IGP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Cantine Due Palme soc. coop. agricola, Road San Marco 130, 72020 Cellino San Marco (Br), Italien
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