Cantina di Negrar

Appassimento Rosso Veneto IGT 2024

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Venetien, Italien
Rotwein
Corvina Veronese , Trocken
Riecht nach Reife Kirschen, Beeren, Vanille
Schmeckt Fruchtig, samtig, feinwürzig, harmonisch

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Die Weine der Cantina di Negrar schöpfen aus der reichen önologischen Tradition des Valpolicella und der umliegenden Weinbaugebiete um Verona, werden jedoch auf moderne Weise interpretiert, um ein optimales Verhältnis von Qualität und Preis zu gewährleisten. Der Cantina di Negrar Appassimento Rosso Veneto IGT wird aus einheimischen roten Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und weiteren produziert.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem kräftigen Rubinrot. Sein Bouquet ist komplex und verführt mit Noten von reifen Kirschen, saftigen Beeren und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, vollmundig und samtig, wobei das Finale langanhaltend mit würzigen Nuancen beeindruckt.

Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Begleitung zu allen Arten von Fleischgerichten, sei es gekocht oder gegrillt, sowie zu reifen Käsesorten.

Steckbrief

Allergene: Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Cantina di Negrar, Via Cà Salgari, 2 37024 - Negrar (Verona) Italy

Farbe: Kräftiges Rubinrot

Geruch: Reife Kirschen, Beeren, Vanille

Geschmack: Fruchtig, samtig, feinwürzig, harmonisch

Herkunftsland: Italien

Passt zu: Kräftiger Käse

Passt zu: Milder Käse

Passt zu: Pasta

Passt zu: Pizza

Passt zu: Rind

Passt zu: Wild

Rebsorte: Corvina Veronese

Rebsorte: Corvinone Veronese

Rebsorte: Rondinella

Verschluss: Kork

Weinstile: Rund & weich

Weinstile: Säurearm

Holzfass: Ja

Geschmacksrichtung: Trocken

Lagerpotenzial: 2030+

Lebensmittelangaben: Zu den Angaben vom Hersteller

Nährwerte: Energie: 359 kj, 86 kcal, Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 2,0g davon Zucker: 1,3 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g

Zutaten: Rohmaterial: Trauben, konzentrierter Traubenmost,Konservierungsstoff: Kaliummetabisulfit, Dimethyldicarbonat (DMDC);Stabilisator: enthält Gummiarabicum und/oder Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat.

Klassifizierung: IGT

Trinktemperatur: 16 - 20 °C

Weinart: Rotwein

Inhalt: 0.75

Alkoholgehalt: 14.0

Region: Venetien