Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC 2023
- Piemont, Italien
- Weißwein
- Timorasso , Trocken
- Riecht nach Weißdorn, Akazienblüten, Pfirsich, Honig
- Schmeckt Dicht, frisch, intensiv, strukturiert
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Der Vite Colte Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC ist ein Wein, der aus der Timorasso-Traube hergestellt wird, einer weißen Rebsorte, die seit dem Mittelalter auf den Hügeln rund um die Stadt Tortona in der Provinz Alessandria ideale Böden und Lagen gefunden hat.
Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven strohgelben Ton.
Das Bouquet ist äußerst komplex und vereint blumige Noten von Akazie und Weißdorn mit reifen Nuancen von Pfirsich und Honig. Zusätzlich treten mineralische und flintige Noten im Abgang hervor, die dem Wein eine weitere Dimension verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Timorasso Colli Tortonesi trocken mit einer mineralischen Dichte und einer angenehmen Säure. Die Persistenz und Textur sind herausragend und verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur.
Der Vite Colte Timorasso Colli Tortonesi DOC ist ein exzellenter Wein, der die Eleganz und Finesse der Timorasso-Traube perfekt einfängt. Mit seiner Komplexität und beeindruckenden Präsenz ist er ein idealer Begleiter zu Salaten mit gegrilltem oder gebratenem Geflügel, Risotto und verschiedenen Fischgerichten.
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