Arele delle Venezie Rosso IGT 2021
- Venetien, Italien
- Rotwein
- Corvina Veronese , Trocken
- Riecht nach Kirschen, Beeren, Pflaumenkompott, getrocknete Kräuter
- Schmeckt Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, getrocknete Kräuter
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Der Tommasi Arele delle Venezie Rosso IGT zeigt sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot im Glas. Sein ausdrucksstarkes Bukett offenbart Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeeren, Sauerkirschen und Pflaumen, die von feinen würzigen und ätherischen Noten begleitet werden.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein harmonisch, reichhaltig und rund. Die elegante Struktur wird durch eine angenehme Frische und feine Würze ergänzt. Der lange, ausgewogene Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht den Wein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Für die Herstellung werden die Trauben aus den Hügelweinbergen der Valpolicella sorgfältig ausgewählt. Ein Teil der Trauben wird rund 45 Tage lang angetrocknet, wodurch die Aromen konzentriert und die Struktur des Weins intensiviert werden. Nach der kontrollierten Gärung reift der Wein für zwölf Monate in großen slawonischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Finesse verleiht.
Dank seiner ausgewogenen und vielschichtigen Art passt der Tommasi Arele delle Venezie Rosso IGT hervorragend zu verschiedenen Speisen. Er harmoniert sowohl mit weißen als auch mit roten Fleischgerichten und ist zudem eine ausgezeichnete Wahl zu mittelgereiften Käsesorten. Auch als Begleiter eines entspannten Abends kann er mit seinem einladenden Charakter überzeugen.
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