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Das Bouquet dieses Primitivo di Manduria verführt mit einer reichen und verlockenden Duftkomposition. Es erinnert an reife Pflaumen, deren süße und saftige Nuancen die Nase umschmeicheln. Dazu gesellen sich verlockende Amarenakirschen, die dem Wein eine subtile Intensität verleihen. Eine angenehme Gewürznote rundet das Bouquet ab, wobei feine Anklänge von Vanille dem Ganzen eine verführerische Komplexität verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Villa Santera Primitivo di Manduria vollmundig und zeigt seine sanfte, samtige Textur. Die ausgezeichnete Ausgewogenheit zwischen Frucht, Tanninen und Säure verleiht dem Wein eine harmonische Struktur, die ihn angenehm trinkbar macht. Die reifen Pflaumen und Amarenakirschen aus dem Bouquet setzen sich am Gaumen fort und entfalten sich mit einer angenehmen Fülle, die den Genuss zu einem wahren Vergnügen macht.

Dieser Primitivo di Manduria zeigt das ganze Potenzial und die Raffinesse, die diese einzigartige Weinregion zu bieten hat. Leone de Castris hat mit dem Villa Santera ein Meisterwerk geschaffen, das die Essenz der Primitivo-Traube in einer beeindruckenden Flasche einfängt.

Steckbrief
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino
Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen
Geruch: Reife rote Früchte, Pflaumen, Sauerkirschen
Geschmack: Warm, samtig, fruchtiger Abgang
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: DOC
Passt zu: Kräftiger Käse
Passt zu: Milder Käse
Passt zu: Pasta
Passt zu: Pizza
Passt zu: Rind
Passt zu: Wild
Rebsorte: Primitivo
Verschluss: Kork
Weinstile: Fruchtig bis süß
Weinstile: Rund & weich
Weinstile: Säurearm
Holzfass: Ja
Geschmacksrichtung: Trocken
Lagerpotenzial: 2030+
Region: Apulien
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Weinart: Rotwein
Inhalt: 1.5
Alkoholgehalt: 15.0
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