Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2020 5 Liter mit Holzkiste

Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore fließt in dichtem Kirschrot mit violetten Reflexen ins Glas. Das Bukett offenbart intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Holunder. Feinwürzige Nuancen von Bitterschokolade, Marzipan und Lakritze gesellen sich hinzu.

Am Gaumen ist der Rotwein wunderbar kraftvoll, fruchtbetont und saftig. Eine perfekt ausbalancierte Fruchtsäure und samtige Tannine sorgen für den geschmacklichen Feinschliff und führen hin zu einem eleganten Abgang. Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore harmoniert prächtig mit Rind, Schwein, Pasta oder gereiftem Käse.

Steckbrief

Allergene: Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien

Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen

Geruch: Kirschen, Brombeeren, Holunder, Veilchen, Bitterschokolade, Marzipan, Lakritze

Geschmack: Kraftvoll, fruchtig, saftig, elegant, samtige Tannine

Herkunftsland: Italien

Inhalt: 5.00

Klassifizierung: DOC

Passt zu: Geflügel

Passt zu: Kräftiger Käse

Passt zu: Milder Käse

Passt zu: Pasta

Passt zu: Pizza

Passt zu: Rind

Passt zu: Schwein

Passt zu: Wild

Rebsorte: Corvina Veronese

Rebsorte: Corvinone Veronese

Rebsorte: Rondinella

Verschluss: Kork

Holzfass: Ja

Geschmacksrichtung: Trocken

Lagerpotenzial: 2030+

Lebensmittelangaben: Zu den Angaben vom Hersteller

Nährwerte: Energie: 341kj, 81 kcal, Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: 0,7 g, Eiweiß: 0 g, Salz: < 0,1g

Zutaten: rauben, Konzentrierter Traubenmost, Tannine, Bentonit, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Trinktemperatur: 16 - 20 °C

Weinart: Rotwein

Region: Lombardei

Alkoholgehalt: 14.0

Jahrgang: 2020