St. Magdalener DOC 2022
- Südtirol, Italien
- Rotwein
- Lagrein , Trocken
- Riecht nach Kirsche, Holunder, Veilchen, Bittermandel
- Schmeckt Weich , rund , fruchtbetont, ausgewogen, zugänglich
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Der Kellerei Terlan St. Magdalener DOC vereint fruchtige Intensität mit Eleganz und Finesse. In der Nase entfaltet er eine ausdrucksstarke Aromatik von schwarzen Holunderbeeren und saftigen Kirschen, begleitet von feinen Bittermandelnoten und einem Hauch von Veilchen.
Am Gaumen zeigt sich dieser klassische Südtiroler Rotwein ebenso fruchtbetont, jedoch wunderbar weich und harmonisch. Die ausgewogene Säurestruktur verleiht ihm eine angenehme Frische, während der niedrige Gerbstoffgehalt für ein geschmeidiges Mundgefühl sorgt.
Sein elegantes, ansprechendes Format macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter, der mit seiner Balance aus Frucht, Würze und feiner Struktur begeistert. Ein wunderbarer Ausdruck des St. Magdalener Terroirs!
Steckbrief
Geschmack : Weich , rund , fruchtbetont, ausgewogen, zugänglich
Geruch: Kirsche, Holunder, Veilchen, Bittermandel
Farbe: Kräftiges Rubinrot
Passt zu: klassisch Südtirolerisch zu einem Räucherteller mit Speck und Bündnerfleisch aber auch Carne salada vom Hirsch mit eingelegten Pilzen und Frischkäsemousse oder saurem Rindfleisch
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 85% Vernatsch, 15% Lagrein
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 4,6 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italien
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