'61 Franciacorta Nature DOCG 2017

Berlucchi '61 Franciacorta Nature ist ein wunderbarer Jahrgangs Franciacorta, der ganz "natürlich" bleibt, also ohne Dosage. Die Linie ´61 steht für das Gründungsjahr der Kellerei Berlucchi: 1961. Dieser Franciacorta reift mindestens 5 Jahre auf der Hefe.

Der Berlucchi '61 Franciacorta Nature ist ein exquisiter Franciacorta, der mit seiner strohgelben Farbe und lebendigen Reflexen im Glas funkelt. Sein Bouquet ist geprägt von erfrischenden Zitrusfrüchten, die den Gaumen mit Noten von saftiger Grapefruit und spritziger Zitrone umschmeicheln. In der Nase entfaltet sich ein Hauch von exotischer Litschi, der dem Wein eine verlockende aromatische Vielfalt verleiht.

Bei jedem Schluck enthüllt er seine komplexe Persönlichkeit. Die eleganten Hefearomen, die während der langen Reifezeit entstanden sind, verleihen dem Wein eine überaus raffinierte Textur und eine subtile Brotkruste-Note. Diese Hefearomen ergänzen perfekt die frischen Zitrusnoten und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension.

Der Wein präsentiert sich am Gaumen frisch und lebendig. Seine gut definierte Struktur verleiht ihm eine angenehme Fülle und eine bemerkenswerte Tiefe. Jeder Schluck entfaltet sich langsam und entführt Sie auf eine Geschmacksreise, die anhaltend und unvergesslich ist. Das Finale ist von bemerkenswerter Länge geprägt und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Steckbrief

Auszeichnungen: Gambero Rosso (Tre Bicchieri - 2016)

Geschmack: Frisch, feine Perlage, komplex, ausdrucksstark, 

Geruch: Brotkruste, Grapefruit, Limette, Litschi

Farbe: Kräftiges Goldgelb mit grünlichem Schimmer

Passt zu: Fischgerichten, Meeresfrüchten, als Aperitif

Weinart: Franciacorta

Rebsorte: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Sektkorken

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, 25040 Corte Franca, Italien