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Der Jung Knobloch Bacchus Kabinett Lieblich ist ein Weißwein, der die lange Tradition und das Erbe der Familie Knobloch in Albig, im Herzen von Rheinhessen, repräsentiert. Seit dem Jahr 1813 ist die markante Weinpresse, die von Konrad Knobloch erworben wurde, das unverkennbare Wahrzeichen der Familientradition und dient bis heute als Inspiration für das Logo des Weinguts.

Die eigenen Weinberge rund um Albig, geprägt von einem Boden, der vor 20 Millionen Jahren vom Urmeer geformt wurde, bieten ideale Bedingungen für den Anbau gesunder Trauben. Der Jung Knobloch Bacchus Kabinett Lieblich präsentiert sich im Glas in einem blassen Goldgelb mit grünlichen Reflexen und verströmt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Pfirsich, Zitrone, Stachelbeere und Quitte.

Dieser Weißwein aus der Alten Welt überzeugt durch sein besonders fruchtbetontes und samtiges Geschmacksprofil, das durch eine liebliche Note gekennzeichnet ist. Leichtfüßig und erfrischend präsentiert er sich am Gaumen, wobei eine prägnante Fruchtsäure für Frische und Lebendigkeit sorgt. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins besticht mit einem schönen Nachhall.

Der Jung Knobloch Bacchus Kabinett Lieblich ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, einem fruchtigen Endiviensalat oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

 



Steckbrief

Geschmack: Lieblich, fruchtig, lebendig, frisch, leicht

Geruch: Pfirsich, Zitrone, Stachelbeere, Quitte

Farbe: Blasses Goldgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Süßspeisen, Salaten, Flammkuchen

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Bacchus 

Geschmacksrichtung: Lieblich

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 10,5%

Säuregehalt: 7,3 g/l

Restsüße: 43,3 g/l

Verschluss: Schraubverschluss

Holzfass: Nein

Klassifizierung: Kabinett

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheinhessen

Anschrift Hersteller: Gutsabfüllung Weingut Jung & Knobloch GbR, 55234 Albig, Deutschland

Steckbrief
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Gutsabfüllung Weingut Jung & Knobloch GbR, 55234 Albig, Deutschland
Bio: Nein
Farbe: Helles Blassgelb
Geruch: Stachelbeere, Quitte, Ananas, Zitrusfrüchte
Geschmack: Lieblich, fruchtig, lebendig, frisch,leicht
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Kabinett
Passt zu: Aperitif
Passt zu: Dessert
Passt zu: Digestif
Passt zu: Vegetarisch
Region: Rheinhessen
Vegan: Nein
Verschluss: Schraubverschluss
PH-Wert: 43.3
Rebsorte: Bacchus
Weinstile: Fruchtig bis süß
Weinstile: Säurearm
Ausgezeichneter Wein: Nein
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Holzfass: Nein
Geschmacksrichtung: Süß
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 10.5
Inhalt: 0.75
Säure in g: 7.3
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