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Der Masseria Borgo dei Trulli Negroamaro Salento IGP begeistert mit seiner intensiven roten Farbe, durchzogen von violetten Nuancen. Die Negroamaro-Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten, ertragsarmen Weinbergen in der Provinz Tarent, im Herzen Süditaliens. Die Rebstöcke sind zwischen 15 und 25 Jahre alt.

In der Nase entfaltet dieser apulische Rotwein ein verführerisches Aromenspiel aus reifen Pflaumen, wilden Erdbeeren und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit harmonisch eingebundenen Noten von Lakritz und Muskatnuss. Die perfekt ausbalancierten Tannine und das lange, anhaltende Finale machen ihn zu einem wahrhaft besonderen Genuss.

Der Negroamaro Salento IGP erweist sich als vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit Hähnchengerichten, gegrilltem Gemüse, Lamm sowie herzhaften Suppen aus Gemüse und Fleisch. Ein Wein, der die Wärme und Authentizität Apuliens in jedem Schluck einfängt.

 


Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, harmonisch, elegant, lang

Geruch: Reife Pflaume, wilde Erdbeere, schwarzer Pfeffer, Lakritz, Muskatnuss

Farbe: Geflügel, gegrilltem Gemüse, Lamm, Gemüsesuppen

Passt zu: Intensives Rot mit violetten Reflexen

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Negroamaro

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

HolzfassNein

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: MASSERIA BORGO DEI TRULLI, Località Roselle sn - SP130, 74020 Maruggio (TA) - Italia

Steckbrief
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: MASSERIA BORGO DEI TRULLI, Località Roselle sn - SP130, 74020 Maruggio (TA) - Italia
Bio: Nein
Farbe: Geflügel, gegrilltem Gemüse, Lamm, Gemüsesuppen
Geruch: Pflaume, Erdbeere, Pfeffer
Geschmack: Vollmundig, Lakritz, ausgewogene Tannine, langer Nachhall
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2022
Passt zu: Geflügel
Passt zu: Lamm
Passt zu: Vegetarisch
Rebsorte: Negroamaro
Vegan: Nein
Verschluss: Kork
Weinstile: Fruchtig bis süß
Weinstile: Rund & weich
Weinstile: Säurearm
Geruch: Reife Pflaume, wilde Erdbeere, schwarzer Pfeffer, Lakritz, Muskatnuss
Geschmack: Vollmundig, harmonisch, elegant, lang
Ausgezeichneter Wein: Nein
Geschmacksrichtung: Trocken
Holzfass: Nein
Region: Apulien
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Klassifizierung: IGP
PH-Wert: 3.5
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75
Alkoholgehalt: 13.5
Säure in g: 5.8
Restzucker in g: 10.0
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