Bricco dell´ Uccellone Grappa Invecchiata 2018
- Piemont, Italien
- Barbera , Mild
- Riecht nach Kraftvoll, einhüllend, strukturiert, Tabak, Kakao, Vanille
- Schmeckt Weich, aromatisch, kraftvoll
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Mit der Ernte 2005 hat sich die Kellerei Braida di Giacomo Bologna dazu entschieden, aus dem Trester des berühmten Einzellagen-Weines Bricco dell’Uccellone einen Grappa zu machen. Braida di Giacomo Bologna Grappa Invecchiata Bricco dell´Uccellone reift für 3 Jahre in Barriques, in denen vorher auch der Wein ausgebaut wurde.
Ein ganz besonderer Tropfen – die Essenz des Bricco dell’Uccellone, gradlinig und elegant mit der DNA der Barbera Trauben.
"Als Weinproduzenten schreiben wir den Jahrgang unserer Weine auf das Etikett, und so machen wir es auch mit unserem Grappa. Mit einem aufwendigen Siebdruckverfahren werden auch die Flaschen unseres Bricco dell’Uccellone Grappa mit dem Jahrgang der Ernte veredelt."
Steckbrief
Geschmack: Weich, aromatisch, kraftvoll
Geruch: Kraftvoll, einhüllend, strukturiert, Tabak, Kakao, Vanille
Farbe: Goldgelb
Passt zu: Digestif, Dessert
Weinart: Grappa
Rebsorte: 100% Barbera
Trinktemperatur: 14 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt: 44%
Verschluss: Kunststoffkorken
Barrique: 3 Jahre
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Anschrift Hersteller: Braida di Bologna Giacomo Srl, Strada Provinciale 27 / 9, 14030 Rocchetta Tanaro (AT), Italien
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