Cuvée dei Frati VSQ Brut Metodo Classico

Cà dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico ist ein ausgezeichneter Cuvée aus Trebbiano und Chardonnay. Nach einer Passage auf der Hefe in der Flasche für mindestens 24 Monate erhält der Schaumwein seine großartige Feinheit.

Mittleres Goldgelb, sehr feine, langanhaltende Perlage. Aromen von Bisquit, Heu, getrockneten Tabakblättern, die bewusst reduzierte Kohlensäure lässt den Spumante wie Seide über den Gaumen gleiten um dann im Finale eine gute Längezu zeigen. Als Aperitif sowie zu Süßwasserfischen, Gefügel, hellem Fleisch, sommerlichen Salaten, Parmesan.

Obwohl es am Gardasee keine Tradition für Schaumwein gibt, zeigt Cà dei Frati, dass es auch in diesem Gebiet mit der klassischen Methode möglich ist, elegante und angenehme Schaumweine zu bereiten.
 

Steckbrief

Geschmack: Ausgewogen, würzig, seidig, cremig

Geruch: Heu, Haselnuss, Kekse

Farbe: Goldgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Geflügel, Salate, Süßwasserfisch, Aperitif

Weinart: Spumante

Rebsorte: 90% Trebbiano, 10% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 6,7 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: VSQ Brut Metodo Classico

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien