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Die Geschichte des Ruinart Rosé, des allerersten Rosé-Champagners, geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Während der Ruinart-Rosé-Champagner vor mehr als 250 Jahren erstmals auf den Markt kam, bleibt seine hervorragende Qualität das wesentliche Merkmal der Herstellung dieses delikaten Weines bis heute. Die Besonderheit liegt in der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, Ruinarts charakteristischen Rebsorte, und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird. Die Fülle und der Charakter des Pinot Noir festigen die Frische des Chardonnays.

Eine zarte, granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist delikat und frisch, sie präsentiert zunächst eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litchi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil.

Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.

Steckbrief
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Champagne Ruinart á Reims, 4 Rue des Crayères, 51100 Reims, Frankreich
Farbe: Zarte, granatrosa Farbe
Geruch: Exotische Früchte, Guave, Litschi, Himbeere, Walderdbeere, rosa Grapefruit
Geschmack: Direkt, vollmundig, sanft, frisch, belebend, elegant
Herkunftsland: Frankreich
Passt zu: Aperitif
Passt zu: Fisch
Passt zu: Meeresfrüchten
Passt zu: Pasta
Passt zu: Spargel
Passt zu: Vegetarisch
Rebsorte: Chardonnay
Rebsorte: Pinot Nero
Region: Champagne
Verschluss: Kork
Weinart: Champagner
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Holzfass: Nein
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben vom Hersteller
Nährwerte: Energie 314 kJ / 75 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 1,4 g, davon Zucker 0,8 g, Eiweiß 0 g , Salz 0 g
Klassifizierung: Brut
Inhalt: 1.5
Alkoholgehalt: 12.5
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