Giuseppe Galliano Brut V.S.Q. 2014
- Piemont, Italien
- Spumante
- Chardonnay , Trocken
- Riecht nach Früchte, Hefe, Brot, Mandeln
- Schmeckt Komplex, bitter, feine Perlage
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Der Borgo Maragliano Galliano Brut benötigt Zeit um sein volles Aroma zu entfalten. Vor der Abfüllung werden Zucker und Hefe hinzugefügt und die Gärung findet dadurch in der Flasche statt. Dieser Prozess erzeugt das charakteristische Aufschäumen. Im Anschluss wird der Wein etwa drei Jahre lang auf Hefebasis ausgebaut, das fertige Produkt ist deshalb also erst dreieinhalb Jahre nach der Ernte genießbar.
Strohgelb und mit feinem Schaum zeigt sich der Borgo Maragliano Galliano Brut im Glas. Noten von Früchten, Hefe, knusprigem Brot und Mandeln sorgen für ein harmonisches Bukett. Der Geschmack präsentiert sich komplex mit feiner Perlage, eine leicht bitteres Aroma sorgt für einen interessanten Abgang. Perfekt als Aperitif, harmoniert der Borgo Maragliano Galliano Brut aber auch bestens zu Fischgerichten.
Steckbrief
Geschmack: Komplex, bitter, feine Perlage
Geruch: Früchte, Hefe, Brot, Mandeln
Farbe: Strohgelb
Passt zu: Aperitif, Fisch
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Alkoholgehalt: 13%
Säuregehalt: 6,5 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Klassifizierung: VSQ
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Anschrift Hersteller: Borgo Maragliano Società Agricola, Regione San Sebastiano 2, 14051 Loazzolo (AT), Italien
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