Marchesi Antinori Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana DOC 2021

Die Fattoria Le Mortelle, eingebettet im Herzen der Maremma Toscana und nur wenige Kilometer von Castiglione della Pescaia entfernt, repräsentiert eine leidenschaftliche Hingabe der Familie Antinori an die Weinherstellung. Seit 1999 widmen sie sich dem Weinberg und der neuen Kellerei mit der Überzeugung, dass die Maremma, trotz ihrer relativen Jugend im italienischen önologischen Panorama, ein außergewöhnliches Potenzial für die Produktion von Qualitätsweinen besitzt. Die Einzigartigkeit des Terroirs und der hier kultivierten Rebsorten entfaltet sich auf faszinierende Weise.

Der Marchesi Antinori Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana präsentiert sich in einer bezaubernden rubinroten Farbe. Bereits beim ersten Kontakt mit der Nase offenbart er eine reiche Fülle an Noten von reifen roten Beeren, darunter Johannisbeere und Amarena-Kirsche. Die harmonische Ergänzung dieser Aromen durch delikate Nuancen von weißem Pfeffer, Tabak und mediterranen Kräutern verleiht dem Bouquet eine faszinierende Komplexität.

Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit angenehmer Persistenz. Die umhüllenden Tannine sorgen für eine geschmeidige Struktur, während der intensive Nachgeschmack von frischer Frucht und Kakao die Sinne verwöhnt. Diese geschmackliche Reise wird durch die ausgewogene Harmonie der Aromen und Textur zu einem wahren Genuss.

Der Marchesi Antinori Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana DOC ist die ideale Ergänzung zu Gerichten wie Wild und Braten, würzigem Käse oder Pasta mit Wildschweinragout.

Steckbrief

Geschmack: Harmonisch, geschmeidig, lebhaft, intensiv

Geruch: Johannisbeere, Amarena-Kirsche, weißer Pfeffer, Tabak, mediterrane Kräuter

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon und 40% Cabernet Franc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja, 9 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori 3, 50123 Firenze, Italien