Salice Salentino Salento IGP 2021
- Apulien, Italien
- Rotwein
- Malvasia Nera , Trocken
- Riecht nach Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pfeffer, Tabak, Lakritz.
- Schmeckt Vollmundig, weich, rund, langer Nachhall
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Der Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Salento IGP präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Tabak und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll, mit reifen Tanninen und einer guten Säurestruktur, die den Wein in Balance hält. Der Abgang ist lang anhaltend und intensiv fruchtig.
Dieser Salice Salentino eignet sich hervorragend als Begleiter zu deftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild sowie zu würzigem Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, weich, rund, langer Nachhall
Geruch: Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pfeffer, Tabak, Lakritz.
Farbe: Geflügel, gegrilltem Gemüse, Lamm
Passt zu: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20 °C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: IGP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: MASSERIA BORGO DEI TRULLI, Località Roselle sn - SP130, 74020 Maruggio (TA) - Italia
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